밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (12/02) | 화 (12/03) | 수 (12/04) | 목 (12/05) | 금 (12/06) | 토 (12/07) | 일 (12/08) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란곤약장조림 깻잎지 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물김치국 연두부/양념장 얼갈이나물무침 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 순두부 비엔나,어묵볶음 감자조림 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 꽃맛살브로콜리볶음 빈스무침 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 시래시된장국 메란장조림 오징어젓무침 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 계란스크램블 표고버섯볶음 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 무홍합조림 고들빼기 구이김 포기김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 배추된장국 닭갈미(고구마) 무채볶음 얼갈이나물무침 포기김치 | 쌀밥/들깨죽 북어미역국 제육볶음 배추쌈/쌈장 콩나물무침 백김치 | 찰밥/들깨죽 삼계탕 양파된장무침 무채무침 나물무침 포기김치 | 무밥/들깨죽 배추된장국 생선까스/소스 단무지/달래장 감자조림 포기김치 | 쌀밥/콩죽 소고기미역국 생선조림(무,감자) 도라지채볶음 얼갈이나물무침 포기김치 | 쌀밥/버섯죽 감자미역국 두부조림 무채,배추생채 떡볶이 포기김치 | 쌀밥/아몬드죽 등뼈감자국 콩나물무침 무채새콤무침 얼갈이나물무침 포기김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 660 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 오징어볼튀김 김자반 숙주무침 포기김치 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 우민찌볶음 어묵조림 양파간장볶음 포기김치 | 쌀밥/흰죽 계란유부국 참치야채볶음 얼갈이무침 고들빼기 포기김치 | 쌀밥/흰죽 무알탕국 도토리묵무침 계란말이 어묵야채볶음 포기김치 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 브로컬리오징어볶음 배추전 시금치된장무침 포기김치 | 쌀밥/흰죽 떡만두국 계란찜 번데기 얼갈이나물무침 포기김치 | 쌀밥/흰죽 소기기탕국 돈민찌두부조림 감자조림 미역초무침 포기김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 찐고구마 | 과자 | 모듬과일 | 꽈배기 | 모듬떡 | 찐고구마 | 파인애플 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 오징어채;원양산쌀:국내산.김치배추:국내산, 고추가루:중국산,국내산 콩 : 미국산,국내산, 메추리알:국내산 소:호주산,미국산, 돼지고기,족:국내산 북어채, 동태포.동태알, 고니알:러시아산 계란:국내산 쇠고기스프 소:네들란드산 오징어:국내산 사골원액:호주산 번데기:중국산 새우젓,오징어젓: 국내산 떡갈비고기:국내산 닭:브라질산 꽁치캔:대만산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (12/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란곤약장조림 깻잎지 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 배추된장국 닭갈미(고구마) 무채볶음 얼갈이나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 오징어볼튀김 김자반 숙주무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (12/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물김치국 연두부/양념장 얼갈이나물무침 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 북어미역국 제육볶음 배추쌈/쌈장 콩나물무침 백김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 우민찌볶음 어묵조림 양파간장볶음 포기김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 과자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (12/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부 비엔나,어묵볶음 감자조림 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찰밥/들깨죽 삼계탕 양파된장무침 무채무침 나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 계란유부국 참치야채볶음 얼갈이무침 고들빼기 포기김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (12/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 꽃맛살브로콜리볶음 빈스무침 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 무밥/들깨죽 배추된장국 생선까스/소스 단무지/달래장 감자조림 포기김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무알탕국 도토리묵무침 계란말이 어묵야채볶음 포기김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 꽈배기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (12/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래시된장국 메란장조림 오징어젓무침 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 소고기미역국 생선조림(무,감자) 도라지채볶음 얼갈이나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 브로컬리오징어볶음 배추전 시금치된장무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (12/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 계란스크램블 표고버섯볶음 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/버섯죽 감자미역국 두부조림 무채,배추생채 떡볶이 포기김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 떡만두국 계란찜 번데기 얼갈이나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (12/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 무홍합조림 고들빼기 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 등뼈감자국 콩나물무침 무채새콤무침 얼갈이나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소기기탕국 돈민찌두부조림 감자조림 미역초무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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