밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (03/10) | 화 (03/11) | 수 (03/12) | 목 (03/13) | 금 (03/14) | 토 (03/15) | 일 (03/16) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 느타리볶음 어묵볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 두부멸치조림 도토리묵/간장 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육간장조림 연두부/간장 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 양송이스프/계란탕 메란장조림 브로컬리/초장 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어미역국 홍합무조림 토란대볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 계랸찜 미트볼야채볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 홍합두부무국 닭통마늘조림/계란조림 우엉조림 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 소고기미역국 임연수구이 물파래무채무침 비빔국수 배추김치 | 쌀밥/닭죽 소고기무국 제육볶음 단감샐러드 상추겉절이 배추김치 | 찰밥/소고기죽 삼계탕 감,사과샐러드 곰피/초장 상추겉절이 배추김치 | 쌀밥/콩죽 칼국수/잔치국수 감자고르케 콩나물무침 과일샐러드 배추김치 | 쌀밥/호박죽 닭곰국/사골국 갈치무조림 상추겉절이 무채새콤무침 배추김치 | 쌀밥/두부죽 배추된장국 오징어돈육볶음 양배사과샐러드 부지깽이나물볶음 배추김치 | 쌀밥/콩죽 김치콩나물국 마파두부 청포묵김가루무침 미역줄기맛살볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 토마토스크램블 두부멸치조림 숙주맛살무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭살야채조림/오리볶음 어묵볶음 파란나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 비빔만두(양배추) 두부구이/양념장 방풍나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 소고기덥밥 계란파국 단무지무침 도토리김치무침 상추겉절이 | 쌀밥/흰죽 만두국 번데기조림 양파볶음 숙주무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어채무국 구운어묵볶음 계란말이 무장아찌 배추김치 | 쌀밥/흰죽 맑은소고기무국 오리주물럭 김자반 사과양배추무침 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 파인애플 | 찐고구마 | 토마토,용과 | 딸기쥬스 | 찐고구마 | 찐감자,밀키수 | 딸기쥬스 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 뽈락:포르투칼산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;중국산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 간고등어:노르웨이산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 생고등어:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (03/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 느타리볶음 어묵볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 소고기미역국 임연수구이 물파래무채무침 비빔국수 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 토마토스크램블 두부멸치조림 숙주맛살무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (03/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 두부멸치조림 도토리묵/간장 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 소고기무국 제육볶음 단감샐러드 상추겉절이 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭살야채조림/오리볶음 어묵볶음 파란나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (03/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육간장조림 연두부/간장 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찰밥/소고기죽 삼계탕 감,사과샐러드 곰피/초장 상추겉절이 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 비빔만두(양배추) 두부구이/양념장 방풍나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 토마토,용과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (03/13) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양송이스프/계란탕 메란장조림 브로컬리/초장 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 칼국수/잔치국수 감자고르케 콩나물무침 과일샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소고기덥밥 계란파국 단무지무침 도토리김치무침 상추겉절이 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 딸기쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (03/14) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어미역국 홍합무조림 토란대볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/호박죽 닭곰국/사골국 갈치무조림 상추겉절이 무채새콤무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 만두국 번데기조림 양파볶음 숙주무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (03/15) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 계랸찜 미트볼야채볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 배추된장국 오징어돈육볶음 양배사과샐러드 부지깽이나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어채무국 구운어묵볶음 계란말이 무장아찌 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐감자,밀키수 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (03/16) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 홍합두부무국 닭통마늘조림/계란조림 우엉조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 김치콩나물국 마파두부 청포묵김가루무침 미역줄기맛살볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 맑은소고기무국 오리주물럭 김자반 사과양배추무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 딸기쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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