밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (08/11) | 화 (08/12) | 수 (08/13) | 목 (08/14) | 금 (08/15) | 토 (08/16) | 일 (08/17) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양송이스프 미트볼야채볶음 숙주무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 메란곤약장조림 감자채볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 연두부/간장 우민찌장조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 표고버섯곤약볶음 감자조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 돈메란장조림 호박볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 계랸찜 연근조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 닭살장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 닭곰국 임연수구이 느타리볶음 알감자조림 배추김치 | 쌀밥/소고기죽 묵은지김치찌개 오삼불고기 미역줄기 사과오리엔탈드레싱 배추김치 | 쌀밥/콩죽 순대국 청경채겉절이 떡볶이 마늘쫑지/고추지 배추김치 | 쌀밥/닭죽 순두부 제육볶음 양배추쌈/쌈장 숙주맛살무침 묵은지볶음 | 쌀밥/호박죽 북어미역국 닭갈비(감자) 잡채 무채새콤무침 배추겉절이 | 쌀밥/두부죽 호박김치국 우채두부조림 번데기야채조림 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 감자미역국 우채두부조림 어묵볶음 사과오리엔탈드레싱 묵은지볶음 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 김자반 메추리알조림 청포묵김가루무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩비지장 계란말이 돈채볶음 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 알탕국 호랑크볶음 숙주무침 깻순나물볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 참치야채볶음 단무지 호랑크볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 오징어무국 깻잎양념무침 김자반 두부조림 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 감자볼튀김 청경채무침 감자조림 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩죽 닭살야채샐러드 깻잎양념무침 감자조림 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 카스타드 | 복숭아 | 찐감자 | 보리빵/요구르트 | 모듬과일 | 복숭아 | 찐감자 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 오징어채;원양산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (08/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양송이스프 미트볼야채볶음 숙주무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 닭곰국 임연수구이 느타리볶음 알감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 김자반 메추리알조림 청포묵김가루무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (08/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 메란곤약장조림 감자채볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 묵은지김치찌개 오삼불고기 미역줄기 사과오리엔탈드레싱 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩비지장 계란말이 돈채볶음 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (08/13) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 연두부/간장 우민찌장조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 순대국 청경채겉절이 떡볶이 마늘쫑지/고추지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 알탕국 호랑크볶음 숙주무침 깻순나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐감자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (08/14) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 표고버섯곤약볶음 감자조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 순두부 제육볶음 양배추쌈/쌈장 숙주맛살무침 묵은지볶음 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 참치야채볶음 단무지 호랑크볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 보리빵/요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (08/15) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 돈메란장조림 호박볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/호박죽 북어미역국 닭갈비(감자) 잡채 무채새콤무침 배추겉절이 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 오징어무국 깻잎양념무침 김자반 두부조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (08/16) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 계랸찜 연근조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 호박김치국 우채두부조림 번데기야채조림 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 감자볼튀김 청경채무침 감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (08/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 닭살장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 감자미역국 우채두부조림 어묵볶음 사과오리엔탈드레싱 묵은지볶음 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩죽 닭살야채샐러드 깻잎양념무침 감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐감자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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