밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (02/02) | 화 (02/03) | 수 (02/04) | 목 (02/05) | 금 (02/06) | 토 (02/07) | 일 (02/08) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 돈채곤약볶음 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 번데기 어묵야채볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자미역국 동태알통마늘조림 브로콜리맛살볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 크림스프/된장국 연두부/간장 새우젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 메란장조림 빈스양념무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈곤약장조림 고들빼기 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 홍합무국 닭살통마늘장조림/우장조림 깻잎지 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 떡만두국 생선까스/타타르 콩나물무침 물파래무새콤무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 비지장 간장제육복음 물미역/초장 부지깽이나물무침 배추김치 | 쌀밥/닭죽 김치찌개 우불고기 배추나물무침 돌나물/초장 배추김치 | 쌀밥/감자죽 배추된장국 돈사태김치볶음 숙두부 토란대볶음 배추김치 | 쌀밥/두부죽 소고기마역국 닭갈비(고구마)/두부조림 무생채무침 떡볶이 배추겉절이 | 쌀밥/아몬드죽 북어미역국 두부우채조림 물미역/초장 잡채 배추김치 | 쌀밥/콩죽 배추된장국 오리훈제볶음 돌나물/초장 어묵볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 오징어채야채볶음 궁중떡볶이 미역줄기볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 물파래무새콤무침 참치야채볶음 숙주나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 계란찜 고사리볶음 어묵볶음 배추김치 | 주먹밥/흰죽 누룽지탕 단무지 무채나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 곤약어묵탕 파래전 고등어무조림 배추나물볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 비지장 두부멸치조림 오이지무침 배추나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 우채떡조림 배추나물무침 김자반 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 오예스,팥떡 | 찐고구마 | 요플레,바나나,귤 | 모듬떡 | 핫도그,주스 | 모듬과일 | 식혜,오예스 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 뽈락:포르투칼산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;중국산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 간고등어:노르웨이산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 생고등어:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (02/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 돈채곤약볶음 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 떡만두국 생선까스/타타르 콩나물무침 물파래무새콤무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 오징어채야채볶음 궁중떡볶이 미역줄기볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 오예스,팥떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (02/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 번데기 어묵야채볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 비지장 간장제육복음 물미역/초장 부지깽이나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 물파래무새콤무침 참치야채볶음 숙주나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (02/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자미역국 동태알통마늘조림 브로콜리맛살볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 김치찌개 우불고기 배추나물무침 돌나물/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 계란찜 고사리볶음 어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 요플레,바나나,귤 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (02/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 크림스프/된장국 연두부/간장 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 배추된장국 돈사태김치볶음 숙두부 토란대볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 주먹밥/흰죽 누룽지탕 단무지 무채나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (02/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 메란장조림 빈스양념무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 소고기마역국 닭갈비(고구마)/두부조림 무생채무침 떡볶이 배추겉절이 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 곤약어묵탕 파래전 고등어무조림 배추나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 핫도그,주스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (02/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈곤약장조림 고들빼기 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 북어미역국 두부우채조림 물미역/초장 잡채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 비지장 두부멸치조림 오이지무침 배추나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (02/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 홍합무국 닭살통마늘장조림/우장조림 깻잎지 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 배추된장국 오리훈제볶음 돌나물/초장 어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 우채떡조림 배추나물무침 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 식혜,오예스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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