밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (05/04) | 화 (05/05) | 수 (05/06) | 목 (05/07) | 금 (05/08) | 토 (05/09) | 일 (05/10) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 햄맛살야채볶음 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈곤약장조림 감자채볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 오징어무두부국 연두부/양념장 새우젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 양송이스프/연근죽 홍합무조림 고사리볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 닭강장조림/돈장조림 시금치나물 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란곤약장조림 고들빼기 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 돈민찌조림 토란대볶음 김구이 배추김치 표고무조림 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 해물순두부탕 닭강정/감자볼 양배추사과샐러드 김치비빔국수 배추김치 | 보리밥/들깨죽 감자두부찌개 호박볶음/가지볶음 무채나물/콩나물무침 시금치무침/계랸 배추김치 | 쌀밥/두부죽 순대국 간고등어무조림 어묵맛살볶음 시금치무침 배추김치 | 쌀밥/소고기죽 시래기된장국 제육볶음 감자조림 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥/감자죽 소고기미역국 해물우동볶음 무두부조림 나물무침 배추김치 | 쌀밥/아몬드죽 알탕국 닭갈비/우불고기 콩나물볶음 실곤약무침 열무겉절이 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 오리훈제볶음 숙주무침 꽃나물무침 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 우채넙적당면조림 햄얌념조림 비름나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 동태국 떡갈비브로콜리조림 감자조림 미역줄기 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 돈채가지볶음 마늘쫑건새우볶음 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩비지장 오징어야채볶음 도토리묵무침 취나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 돈수육/묵은지 상추쌈/쌈장 파절이/새우젓 배추김치 | 쌀밥/흰죽 건새우두부국 계란찜 돈채가지볶음 시금치무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 미트볼브로콜리조림 멸치볶음 김자반 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 바나나,메론 | 기정떡,요구르트 | 푸딩 | 요플레 | 카스타드 | 사과숙 | 찐감자 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 갈치;남아공 메추리알;국내산 탕수육;돼지(국내산) 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 북어채;러시아산 오리훈제;국내산 돼지불고기,돼지민찌,돼지채;국내산 물만두돼지:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 참치:원양산75%(태평양) 꽁치;외국산(대만산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (05/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 햄맛살야채볶음 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 해물순두부탕 닭강정/감자볼 양배추사과샐러드 김치비빔국수 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 우채넙적당면조림 햄얌념조림 비름나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나,메론 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (05/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈곤약장조림 감자채볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 보리밥/들깨죽 감자두부찌개 호박볶음/가지볶음 무채나물/콩나물무침 시금치무침/계랸 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 동태국 떡갈비브로콜리조림 감자조림 미역줄기 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 기정떡,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (05/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 오징어무두부국 연두부/양념장 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 순대국 간고등어무조림 어묵맛살볶음 시금치무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 돈채가지볶음 마늘쫑건새우볶음 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 푸딩 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (05/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양송이스프/연근죽 홍합무조림 고사리볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 시래기된장국 제육볶음 감자조림 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩비지장 오징어야채볶음 도토리묵무침 취나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (05/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 닭강장조림/돈장조림 시금치나물 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 소고기미역국 해물우동볶음 무두부조림 나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 돈수육/묵은지 상추쌈/쌈장 파절이/새우젓 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (05/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란곤약장조림 고들빼기 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 알탕국 닭갈비/우불고기 콩나물볶음 실곤약무침 열무겉절이 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 건새우두부국 계란찜 돈채가지볶음 시금치무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 사과숙 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (05/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 돈민찌조림 토란대볶음 김구이 배추김치 표고무조림 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 오리훈제볶음 숙주무침 꽃나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 미트볼브로콜리조림 멸치볶음 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐감자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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