밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (04/29) | 화 (04/30) | 수 (05/01) | 목 (05/02) | 금 (05/03) | 토 (05/04) | 일 (05/05) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란장조림 버섯볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/양념장 깻잎된장지 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 크림스프 돈육통마늘장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 계랸찜 시금치무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 닭간장조림 새우젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 메란곤약장조림 느타리볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 참치야채국 계랸찜 무채들깨볶음 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 시래기된장국 탕수육/소스 꽃나물 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥/들깨죽 맑은미역국(쌀뜨물) 닭도리탕 알감자조림 도토리묵/간장 배추김치 | 쌀밥/콩죽 묵국 제육볶음 어묵볶음 부지깽이나물 배추김치 | 쌀밥/닭죽 냉면 만두찜 냉면무채 청경채무침 배추김치 | 쌀밥/호박죽 묵국 닭갈비 어묵볶음 부지깽이나물 배추김치 | 쌀밥/두부죽 북어미역국 꽁치김치조림 청포묵무침 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 육개장 두부구이/양념장 도토리묵김치무침 시금치무침 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 유부계란국 참치곤약채볶음 숙주맛살무침 서리태콩조림 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 계란찜 김자반 어묵맛살볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 만두국 순대야채볶음 김치전 마늘쫑볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵국 참치곤약채볶음 서리태콩조림 숙주나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 번데기조림 계란말이 시금치나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵국 우민찌곤약조림 김자반 취나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채국 무표고조림 어묵조림 시금치무침 배추김치 어묵조림 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 푸딩 | 요플레 | 모듬떡 | 카스타드 | 보리빵 | 빵,과일 | 모듬떡,요플레 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 소고기,소민찌,소채;미국산생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 메추리알;국내산 오징어젓;국내산 북어채;러시아산 돼지불고기,돼지민찌,돼지채;국내산 물만두돼지:국내산 계란:국내산 참치:원양산75%(태평양) 꽁치;외국산(대만산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (04/29) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란장조림 버섯볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 시래기된장국 탕수육/소스 꽃나물 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 유부계란국 참치곤약채볶음 숙주맛살무침 서리태콩조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 푸딩 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (04/30) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/양념장 깻잎된장지 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 맑은미역국(쌀뜨물) 닭도리탕 알감자조림 도토리묵/간장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 계란찜 김자반 어묵맛살볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (05/01) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 크림스프 돈육통마늘장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 묵국 제육볶음 어묵볶음 부지깽이나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 만두국 순대야채볶음 김치전 마늘쫑볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (05/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 계랸찜 시금치무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 냉면 만두찜 냉면무채 청경채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵국 참치곤약채볶음 서리태콩조림 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (05/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 닭간장조림 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/호박죽 묵국 닭갈비 어묵볶음 부지깽이나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자찌개 번데기조림 계란말이 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 보리빵 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (05/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 메란곤약장조림 느타리볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 북어미역국 꽁치김치조림 청포묵무침 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵국 우민찌곤약조림 김자반 취나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 빵,과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (05/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 참치야채국 계랸찜 무채들깨볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 육개장 두부구이/양념장 도토리묵김치무침 시금치무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채국 무표고조림 어묵조림 시금치무침 배추김치 어묵조림 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡,요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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