밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (02/03) | 화 (02/04) | 수 (02/05) | 목 (02/06) | 금 (02/07) | 토 (02/08) | 일 (02/09) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치호박국 홍합무조림 토란대볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 연두부/간장 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육곤약장조림 꽃맛살무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 크림스프/두부국 오징어곤약볶음 새우젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자미역국 메란장조림 브로콜리맛살볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 동태알무조림 시금치무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭통마늘조림/참치조림 미역줄기볶음 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 북어미역국 제육볶음 두부조림 숙배추/쌈장 배추김치 | 쌀밥/콩죽 비지장 닭갈비(감자)/제육볶음 돌나물/초장 배추나물된장무침 배추김치 | 쌀밥/닭죽 떡만두국 단무지 두부구이/양념장 사과양배추샐러드 배추김치 | 쌀밥/감자죽 배추된장국 우채야채떡볶이 도토리묵/간장 어묵볶음 배추김치 | 쌀밥/두부죽 선지국 감자조림 물파래무채무침 배추겉절이 | 쌀밥/아몬드죽 소고기미역국 오이지무침 잡채 제육두반장볶음 배추김치 | 쌀밥/콩죽 오징어무국 마파두부 도토리묵/간장 배추나물된장무침 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 부추계란국 돈까스/소스 콩나물무침 무채볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자국 계란말이 연근조림 부추콩가루찜 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채다시마국 참치야채볶음 김자반 가이리멸치조림 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 배추전 꽁치무조림 곤약버섯볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 부추홍합탕 콩나물 코다리조림 우채배추볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 버섯볶음 계란찜 고사리볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 사골국 김자반 무채들깨복음 오징어젓무침 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 자몽쥬스 | 팥떡 | 사과숙 | 찐고구마 | 요플레 | 카스타드 | 찐고구마 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 뽈락:포르투칼산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;중국산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 간고등어:노르웨이산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 생고등어:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (02/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치호박국 홍합무조림 토란대볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 북어미역국 제육볶음 두부조림 숙배추/쌈장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 부추계란국 돈까스/소스 콩나물무침 무채볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 자몽쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (02/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 연두부/간장 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 비지장 닭갈비(감자)/제육볶음 돌나물/초장 배추나물된장무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자국 계란말이 연근조림 부추콩가루찜 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 팥떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (02/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육곤약장조림 꽃맛살무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 떡만두국 단무지 두부구이/양념장 사과양배추샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채다시마국 참치야채볶음 김자반 가이리멸치조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 사과숙 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (02/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 크림스프/두부국 오징어곤약볶음 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 배추된장국 우채야채떡볶이 도토리묵/간장 어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 배추전 꽁치무조림 곤약버섯볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (02/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자미역국 메란장조림 브로콜리맛살볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 선지국 감자조림 물파래무채무침 배추겉절이 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 부추홍합탕 콩나물 코다리조림 우채배추볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (02/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 동태알무조림 시금치무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 소고기미역국 오이지무침 잡채 제육두반장볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 버섯볶음 계란찜 고사리볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (02/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭통마늘조림/참치조림 미역줄기볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 오징어무국 마파두부 도토리묵/간장 배추나물된장무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 사골국 김자반 무채들깨복음 오징어젓무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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