밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/06) | 화 (10/07) | 수 (10/08) | 목 (10/09) | 금 (10/10) | 토 (10/11) | 일 (10/12) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소고기미역국 동태전 토란줄기볶음 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/간장 감자채볶음 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 두부으깸 애호박볶음 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 순두부 메란곤약장조림 토란줄기볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 두부유부국 돈육통마늘장조림 빈스무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 홍합무국 닭살곤약장조림 고사리볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 버섯볶음 새우젓무침 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 사골알토란국 소불고기 오이양파무침 청포묵무침 포기김치 | 쌀밥/들깨죽 비지방(검정콩) 탕수육/소스 숙주맛살무침 부지깽이나물볶음 포기김치 | 쌀밥/콩죽 알탕무국 제육간장볶음 양배추옥수수샐러드 두부조림 포기김치 | 쌀밥/두부죽 감자미역국 닭갈비(감자) 비빔국수 두부무조림 배추김치 | 쌀밥/감자죽 소고기미역국 뽈락구이 잡채 두부무조림 배추김치 | 쌀밥/아몬드죽 올갱이아욱국 오징어야채볶음 두부무조림 부지깽이나물볶음 배추김치 | 쌀밥/콩죽 북어콩나물국 순대깻잎볶음 숙두부/양념장 어묵볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무국 닭가슴살조림 무채새콤무침 부지깽이나물볶음 포기김치 | 쌀밥/흰죽 호벅두부국 두부무조림 참치야채볶음 단무지 포기김치 | 쌀밥/흰죽 감자두부찌개 비빔만두 느타리버섯볶음 풋고추멸치조림 포기김치 | 쌀밥/흰죽 유부팽이장국 건가지볶음 어묵볶음 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물장국 파인애플햄볶음 재고 계란말이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 만두국 어묵조림 양파볶음 감자고르케 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 단무지부추무침 꽁치무조림 김지반 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 떡,식혜 | 기정떡,요구르트 | 파인애플,바나나 | 복숭아 | 모듬떡,식혜 | 카스타드 | 복숭아 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 생선까스=중국산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 부대찌개햄=돼지(국내산) 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 동태알=러시아산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 미트볼=돼지고기(국내산) 낙지젓=낙지,오징어(중국산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소고기미역국 동태전 토란줄기볶음 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 사골알토란국 소불고기 오이양파무침 청포묵무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무국 닭가슴살조림 무채새콤무침 부지깽이나물볶음 포기김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 떡,식혜 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/간장 감자채볶음 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 비지방(검정콩) 탕수육/소스 숙주맛살무침 부지깽이나물볶음 포기김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호벅두부국 두부무조림 참치야채볶음 단무지 포기김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 기정떡,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 두부으깸 애호박볶음 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 알탕무국 제육간장볶음 양배추옥수수샐러드 두부조림 포기김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자두부찌개 비빔만두 느타리버섯볶음 풋고추멸치조림 포기김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플,바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부 메란곤약장조림 토란줄기볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 감자미역국 닭갈비(감자) 비빔국수 두부무조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 유부팽이장국 건가지볶음 어묵볶음 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 두부유부국 돈육통마늘장조림 빈스무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 소고기미역국 뽈락구이 잡채 두부무조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물장국 파인애플햄볶음 재고 계란말이 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡,식혜 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 홍합무국 닭살곤약장조림 고사리볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 올갱이아욱국 오징어야채볶음 두부무조림 부지깽이나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 만두국 어묵조림 양파볶음 감자고르케 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 버섯볶음 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 북어콩나물국 순대깻잎볶음 숙두부/양념장 어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 단무지부추무침 꽁치무조림 김지반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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