밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/13) | 화 (10/14) | 수 (10/15) | 목 (10/16) | 금 (10/17) | 토 (10/18) | 일 (10/19) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 메란곤약장조림 표고버섯볶음 구이김 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자채국 닭고기통마늘조림 깻잎지 구이김 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 미트볼야채조림 두부조림 구이김 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 홍합표고무조림 감자조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 크림스프 돈육통마늘조림 두부으깸 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채다시마국 토마토계란스크램블 가지볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 계란찜 오징어젓무침 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 순두부새우젓탕 제육볶음 양배추쌈/쌈장 두부부추으깸 열무김치 | 쌀밥/들깨죽 감자미역국 계란장조림 우민찌두부조림 오이양파새콤무침 배추김치 | 쌀밥/소고기죽 청국장 닭도리탕 도토리묵백김치무침 가지볶음 배추김치 | 쌀밥/두부죽 육계장 두부멸치조림 청포묵무침 건부지깽이나물 백김치 | 쌀밥/감자죽 소고기미역국 임연수구이 잡채 콩나물볶음 배추김치 | 쌀밥/아몬드죽 비지장 닭강정 콩나물볶음 청경채무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 소고기무국 두부조림 함박스테이크야채볶음 건부지깽이나물 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 가지우채볶음 비엔나케첩볶음 마카로니사과니샐러드 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무두부국 오징어두루치기 숙주무침 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자채국 꽁치무조림 미역줄기팽이볶음 김치전 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 우채표고볶음 햄,양파볶음 청경채새콤무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 두부조림 호박볶음 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 참치추어탕 번데기 어묵야채볶음 건부지깽이나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 토란국 오리주물럭 고추멸치볶음 연근곤약조림 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 숙복숭아 | 모듬떡,요구르트 | 숙사과 | 찐감자 | 푸딩 | 모듬과지 | 모듬떡,바나나 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 생선까스=중국산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 부대찌개햄=돼지(국내산) 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 동태알=러시아산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 미트볼=돼지고기(국내산) 낙지젓=낙지,오징어(중국산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/13) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 메란곤약장조림 표고버섯볶음 구이김 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 순두부새우젓탕 제육볶음 양배추쌈/쌈장 두부부추으깸 열무김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 가지우채볶음 비엔나케첩볶음 마카로니사과니샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 숙복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/14) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자채국 닭고기통마늘조림 깻잎지 구이김 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 감자미역국 계란장조림 우민찌두부조림 오이양파새콤무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무두부국 오징어두루치기 숙주무침 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/15) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 미트볼야채조림 두부조림 구이김 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 청국장 닭도리탕 도토리묵백김치무침 가지볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자채국 꽁치무조림 미역줄기팽이볶음 김치전 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 숙사과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/16) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 홍합표고무조림 감자조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 육계장 두부멸치조림 청포묵무침 건부지깽이나물 백김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 우채표고볶음 햄,양파볶음 청경채새콤무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐감자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 크림스프 돈육통마늘조림 두부으깸 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 소고기미역국 임연수구이 잡채 콩나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 두부조림 호박볶음 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 푸딩 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/18) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채다시마국 토마토계란스크램블 가지볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 비지장 닭강정 콩나물볶음 청경채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 참치추어탕 번데기 어묵야채볶음 건부지깽이나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과지 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/19) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 계란찜 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 소고기무국 두부조림 함박스테이크야채볶음 건부지깽이나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 토란국 오리주물럭 고추멸치볶음 연근곤약조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡,바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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