밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (11/17) | 화 (11/18) | 수 (11/19) | 목 (11/20) | 금 (11/21) | 토 (11/22) | 일 (11/23) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메추리알곤약조림 양념깻잎지 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 연두부,양념간장 새우젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 메란장조림 표고버섯볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 우엉조림 고들빼기 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 닭간장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 연근해바라기씨조림 꽃맛살볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육무조림 양배추된장무침 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 소고기미역국 임연수구이 감자조림 비빔국수 배추김치 | 쌀밥/소고기죽 양송이스프 생선끼스/칠리소스 단무지 사과콘샐러드 배추김치 | 쌀밥/콩죽 감자두부찌개 닭강정 감자조림 취나물무침 배추김치 | 무밥/닭죽 순두부탕/양념장 고구마맛탕 우채볶음 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥/호박죽 김치찌개(햄,콩,두부) 닭갈비 애호박볶음 청포묵김가루무침 배추김치 | 쌀밥/두부죽 김치콩나물국 제육간장볶음 양배추쌈/쌈장 감자조림 배추김치 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 두부조림 가지볶음 청경채무침 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채콩나물국 돈육볶음 파절이 숙주나물 배추겉절이 | 쌀밥/흰죽 비지장 비엔나볶음 나물무침 어묵볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채콩나물국 돈스육/새우젓 파절이 키위 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 꽁치무조림 계란찜 세발나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 계란파국 번데기조림 숙두부 고구마튀김 볶음김치 | 쌀밥/흰죽 무채들깨국 참치야채볶음 김자반 숙주나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 두부유부탕 계란말이 어묵볶음 시금치나물 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 카스타드 | 토마토 | 찐고구마 | 모듬떡,요구르트 | 모듬과일 | 바나나 | 찐고구마 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 생선까스=중국산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 부대찌개햄=돼지(국내산) 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 동태알=러시아산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 미트볼=돼지고기(국내산) 낙지젓=낙지,오징어(중국산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (11/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메추리알곤약조림 양념깻잎지 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 소고기미역국 임연수구이 감자조림 비빔국수 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채콩나물국 돈육볶음 파절이 숙주나물 배추겉절이 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (11/18) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 연두부,양념간장 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 양송이스프 생선끼스/칠리소스 단무지 사과콘샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 비지장 비엔나볶음 나물무침 어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 토마토 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (11/19) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 메란장조림 표고버섯볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 감자두부찌개 닭강정 감자조림 취나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채콩나물국 돈스육/새우젓 파절이 키위 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (11/20) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 우엉조림 고들빼기 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 무밥/닭죽 순두부탕/양념장 고구마맛탕 우채볶음 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 꽁치무조림 계란찜 세발나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (11/21) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 닭간장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/호박죽 김치찌개(햄,콩,두부) 닭갈비 애호박볶음 청포묵김가루무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 계란파국 번데기조림 숙두부 고구마튀김 볶음김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (11/22) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 연근해바라기씨조림 꽃맛살볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 김치콩나물국 제육간장볶음 양배추쌈/쌈장 감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채들깨국 참치야채볶음 김자반 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (11/23) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육무조림 양배추된장무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 두부조림 가지볶음 청경채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 두부유부탕 계란말이 어묵볶음 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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