밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (12/29) | 화 (12/30) | 수 (12/31) | 목 (01/01) | 금 (01/02) | 토 (01/03) | 일 (01/04) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 느타리볶음 감자채복음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 연두부/간장 브로콜리꽃맛살볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자국 메란장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 토란소고기국 느타리볶음 감자채볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 크림스프/계란국 도토리묵/간장 홍합곤약조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 무표고조림 얼갈이나물 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 얼갈이된장국 두부조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 북어미역국 제육볶음 숙배추쌈/쌈장 올방개묵 배추김치 | 쌀밥/닭죽 소고기미역국 떡볶이(어묵) 잡채 감자조림 배추김치 | 쌀밥/두부죽 배추된장국 돈수육/새우젓 상추쌈/쌈장 키위 배추김치 | 쌀밥/감자죽 떡만두국(김가루) 감자튀김 숙주맛살무침 단무지 배추김치 | 쌀밥/녹두죽 순대국 두부멸치조림 고구마맛탕 양파무침 배추김치 | 쌀밥/아몬드죽 비지장 재육볶음 물미역/초장 시금치나물 배추김치 | 쌀밥/콩죽 소고기미역국 오리훈제볶음 배추나물 콩나물볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 계란말이 오징어볶음 물미역무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 배추전 동태알무조림 배추나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 아욱죽 베추나물무침 사과샐러드 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 계란말이 연근채볶음 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자국 참치야채볶음 숙두부 볶음김치 양념간장 | 쌀밥/흰죽 북어무국 돈채브로컬리볶음 감자조림 꽃맛살볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채국 제육볶음 나물무침 미역줄기볶음 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 귤 | 찐감자 | 바나나 | 바나나 | 바나나,카스타드 | 모듬떡 | 찐고구마 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 뽈락:포르투칼산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;중국산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 간고등어:노르웨이산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 생고등어:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (12/29) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 느타리볶음 감자채복음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 북어미역국 제육볶음 숙배추쌈/쌈장 올방개묵 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 계란말이 오징어볶음 물미역무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 귤 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (12/30) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 연두부/간장 브로콜리꽃맛살볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 소고기미역국 떡볶이(어묵) 잡채 감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 배추전 동태알무조림 배추나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐감자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (12/31) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자국 메란장조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 배추된장국 돈수육/새우젓 상추쌈/쌈장 키위 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 아욱죽 베추나물무침 사과샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (01/01) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 토란소고기국 느타리볶음 감자채볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 떡만두국(김가루) 감자튀김 숙주맛살무침 단무지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 계란말이 연근채볶음 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (01/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 크림스프/계란국 도토리묵/간장 홍합곤약조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/녹두죽 순대국 두부멸치조림 고구마맛탕 양파무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자국 참치야채볶음 숙두부 볶음김치 양념간장 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (01/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 무표고조림 얼갈이나물 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 비지장 재육볶음 물미역/초장 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 돈채브로컬리볶음 감자조림 꽃맛살볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (01/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 얼갈이된장국 두부조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 소고기미역국 오리훈제볶음 배추나물 콩나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채국 제육볶음 나물무침 미역줄기볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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