밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (01/05) | 화 (01/06) | 수 (01/07) | 목 (01/08) | 금 (01/09) | 토 (01/10) | 일 (01/11) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물김치국 홍합무조림 어묵볶음 김구이(멸치조림) 배추김치 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 돈장조림 오징어젓무침 김구이(두부으깸) 배추김치 | 쌀밥/흰죽 감자미역국 연두부/간장 오징어젓무침 김구이(콩조림) 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물김치국 닭살야채조림/돈민찌 곤약우채조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 두부조림 어묵볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 메추리곤약조림 맛살햄볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 돈육통마늘조림 새우젓무침 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 690 kcal | 630 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 배추된장국 닭갈비(고구마,양배추) 토란대볶음 콩나물볶음 배추김치 | 쌀밥/닭죽 비지장 뽈락구이 숙주맛살무침 취나물무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 동태국 돈육두반장볶음 숙배추/쌈장 잡채 배추김치 | 쌀밥/감자죽 소고기무국 생선까스/소스 연근흑임자샐러드 물파래무새콤무침 배추김치 | 쌀밥/두부죽 떡국 고구마맛탕 단무지무침 무생채나물무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 매생이국 닭강정/탕수육 콩나물볶음 도토리묵무침 배추김치 | 쌀밥/아몬드죽 북어미역국 두부멸치조림 배추나물무침 오리훈제볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 620 kcal | 660 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 오징어무국 감자채햄볶음 토란대볶음 고들빼기 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치찌개(햄,두부) 김자반 참치야채볶음 어묵볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 계란말이 양배추샐러드 단무지 배추김치 | 쌀밥/흰죽 떡만두국 배추전 무채볶음 우채우엉조림 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 순대야채볶음 숙주무침 우채곤약조림 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채다시마국 오징어채볶음 어묵볶음 배추나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 김자반 참치야채볶음 감자조림 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 요플레 | 카스타드 | 찐고구마 | 파인애플 | 바나나 | 모듬과자 | 찐고구마 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 오리훈제:중국산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 뽈락:포르투칼산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;중국산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 간고등어:노르웨이산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 생고등어:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (01/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물김치국 홍합무조림 어묵볶음 김구이(멸치조림) 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 배추된장국 닭갈비(고구마,양배추) 토란대볶음 콩나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 오징어무국 감자채햄볶음 토란대볶음 고들빼기 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (01/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 돈장조림 오징어젓무침 김구이(두부으깸) 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 비지장 뽈락구이 숙주맛살무침 취나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치찌개(햄,두부) 김자반 참치야채볶음 어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (01/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자미역국 연두부/간장 오징어젓무침 김구이(콩조림) 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 동태국 돈육두반장볶음 숙배추/쌈장 잡채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 계란말이 양배추샐러드 단무지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (01/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물김치국 닭살야채조림/돈민찌 곤약우채조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 소고기무국 생선까스/소스 연근흑임자샐러드 물파래무새콤무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 떡만두국 배추전 무채볶음 우채우엉조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (01/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 두부조림 어묵볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 떡국 고구마맛탕 단무지무침 무생채나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 순대야채볶음 숙주무침 우채곤약조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (01/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 메추리곤약조림 맛살햄볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 매생이국 닭강정/탕수육 콩나물볶음 도토리묵무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채다시마국 오징어채볶음 어묵볶음 배추나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (01/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 돈육통마늘조림 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 북어미역국 두부멸치조림 배추나물무침 오리훈제볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 김자반 참치야채볶음 감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 찐고구마 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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