밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (03/02) | 화 (03/03) | 수 (03/04) | 목 (03/05) | 금 (03/06) | 토 (03/07) | 일 (03/08) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 버섯우채조림 새우젓무침 김구이(묵은지조림) 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 연두부/양념간장 쌈채새콤무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 계란찜 느타리버섯볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 양송이스프/소배추국 돈육곤약장조림 간장깻잎지 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭고구마조림/멸치볶음 브로콜리꽃맛살 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 참치야채볶음 연근조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 버섯소불고기 무장아찌 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 보리밥/소고기죽 청국장 무채볶음/시금치 콩나물/겨자쌈 부지깽이나물 배추겉절이 | 찰밥/들깨죽 냉이국 감자튀김 떡볶이 구이김 백김치 | 쌀밥/들깨죽 감자미역국 돈육두루치기 비빔국수 쌈채소,배추/쌈장 배추김치 | 쌀밥/두부죽 소고기미역국 닭갈비(고구마) 취나물무침 실곤약무침 배추겉절이 | 쌀밥/두부죽 족탕 단감샐러드 무생콤무침 양파피클 백김치 | 쌀밥/호박죽 배추된장국 오리주물럭 어묵볶음 숙주나물무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 북어미역국 생선조림 호박볶음 부지깽이무침 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무채국 고기산적야채볶음 배추전 잔멸치볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 비지장 두부양념조림 번데기조림 취나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 비지장 참치야채볶음 계란말이 양배추샐러드 배추김치 | 쌀밥/흰죽 소고기무국 코다리조림 부들어묵조림 야채무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지컵면 김밥 단무지 배추김치 | 쌀밥/흰죽 청국장 건새우무조림 돈민찌곤약볶음 방풍나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 들깨무채국 두부양념조림 김자반 무채볶음 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 바나나 | 딸기,바나나쉐이크 | 천혜황,바나나,카스타드 | 모듬떡 | 파인애플 | 약식 | 딸기 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 뽈락:포르투칼산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 생선가스:중국산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;중국산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 간고등어:노르웨이산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 생고등어:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (03/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 버섯우채조림 새우젓무침 김구이(묵은지조림) 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 보리밥/소고기죽 청국장 무채볶음/시금치 콩나물/겨자쌈 부지깽이나물 배추겉절이 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무채국 고기산적야채볶음 배추전 잔멸치볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (03/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 연두부/양념간장 쌈채새콤무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찰밥/들깨죽 냉이국 감자튀김 떡볶이 구이김 백김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 비지장 두부양념조림 번데기조림 취나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 딸기,바나나쉐이크 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (03/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 계란찜 느타리버섯볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 감자미역국 돈육두루치기 비빔국수 쌈채소,배추/쌈장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 비지장 참치야채볶음 계란말이 양배추샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 천혜황,바나나,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (03/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양송이스프/소배추국 돈육곤약장조림 간장깻잎지 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 소고기미역국 닭갈비(고구마) 취나물무침 실곤약무침 배추겉절이 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소고기무국 코다리조림 부들어묵조림 야채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (03/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭고구마조림/멸치볶음 브로콜리꽃맛살 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 족탕 단감샐러드 무생콤무침 양파피클 백김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지컵면 김밥 단무지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (03/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 참치야채볶음 연근조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/호박죽 배추된장국 오리주물럭 어묵볶음 숙주나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 청국장 건새우무조림 돈민찌곤약볶음 방풍나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 약식 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (03/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 버섯소불고기 무장아찌 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 북어미역국 생선조림 호박볶음 부지깽이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 들깨무채국 두부양념조림 김자반 무채볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 딸기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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