밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/05) | 화 (10/06) | 수 (10/07) | 목 (10/08) | 금 (10/09) | 토 (10/10) | 일 (10/11) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 계란토마토스크램블 감자조림 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/간장 우채브로컬리볶음 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 소고기미역국 돈육통마늘장조림 무채볶음 구이김 포기김치 | 쌀밥/흰죽 북어채콩나물국 두부멸치조림 고사리볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 돈육메란장조림 깻잎지 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 두부무국 소채썰기곤약장조림 우엉조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 느타리버섯볶음 꽃맛사브로컬리볶음 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 떡만두국 고구마맛탕 오이양파새콤무침 오이피클 포기김치 | 쌀밥/들깨죽 청국장 갈치무조림 콩나물볶음 가지나물볶음 포기김치 | 쌀밥/콩죽 등뼈국(감자,시래기) 제육굴소스볶음 과일샐러드 비름나물무침 포기김치 | 쌀밥/두부죽 소고기미역국 탕수육/소스 실곤약무침 오이/양념장 배추김치 | 쌀밥/감자죽 시래기된장국 뽈락구이 모듬과일샐러드 연근흑임자소스 배추김치 | 쌀밥/아몬드죽 올갱이아욱국 오징어돈육야채볶음 두부무조림 비름나물볶음 배추김치 | 쌀밥/콩죽 북어콩나물국 훈제오리볶음 탕평채 호박어묵볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무두부국 스테이크볶음 무채새콤무침 부지깽이나물볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 부추홍합탕 두부무조림 참치야채볶음 무생채무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 아묵무국 해믈김치전 느타리버섯볶음 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 유부팽이장국 건가지볶음 어묵볶음 마늘쫑볶음 포기김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물장국 순대볶음 미역줄기볶음 무장아찌무침 포기김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 계란말이 양파볶음 감자고르케 포기김치 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 단무지부추무침 꽁치무조림 김지반 포기김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 용과,파인애플 | 모듬떡 | 복숭아 | 토마토 | 모듬떡 | 숙복숭아 | 카스타드 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 생선까스=중국산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 부대찌개햄=돼지(국내산) 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 동태알=러시아산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 미트볼=돼지고기(국내산) 낙지젓=낙지,오징어(중국산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 계란토마토스크램블 감자조림 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 떡만두국 고구마맛탕 오이양파새콤무침 오이피클 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무두부국 스테이크볶음 무채새콤무침 부지깽이나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 용과,파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/간장 우채브로컬리볶음 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 청국장 갈치무조림 콩나물볶음 가지나물볶음 포기김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 부추홍합탕 두부무조림 참치야채볶음 무생채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소고기미역국 돈육통마늘장조림 무채볶음 구이김 포기김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 등뼈국(감자,시래기) 제육굴소스볶음 과일샐러드 비름나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 아묵무국 해믈김치전 느타리버섯볶음 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어채콩나물국 두부멸치조림 고사리볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 소고기미역국 탕수육/소스 실곤약무침 오이/양념장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 유부팽이장국 건가지볶음 어묵볶음 마늘쫑볶음 포기김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 토마토 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부탕 돈육메란장조림 깻잎지 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 시래기된장국 뽈락구이 모듬과일샐러드 연근흑임자소스 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물장국 순대볶음 미역줄기볶음 무장아찌무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 두부무국 소채썰기곤약장조림 우엉조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 올갱이아욱국 오징어돈육야채볶음 두부무조림 비름나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 계란말이 양파볶음 감자고르케 포기김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 숙복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 느타리버섯볶음 꽃맛사브로컬리볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 북어콩나물국 훈제오리볶음 탕평채 호박어묵볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 단무지부추무침 꽁치무조림 김지반 포기김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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