밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (05/06) | 화 (05/07) | 수 (05/08) | 목 (05/09) | 금 (05/10) | 토 (05/11) | 일 (05/12) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 |
쌀밥/흰죽 시래기된장국 햄맛살볶음 오징어젓무침 김구이 배추김치 |
쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈장조림 깻잎지 김구이 배추김치 |
쌀밥/흰죽 양송이스프 연두부/양념장 시금치무침 김구이 배추김치 |
쌀밥/흰죽 호박김치국 계란찜 우엉채조림 김구이 배추김치 |
쌀밥/흰죽 배추된장국 닭강장조림 시금치나물 김구이 배추김치 |
쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란곤약장조림 고들빼기 김구이 배추김치 |
쌀밥/흰죽 배추된장국 표고무조림 토란대볶음 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 |
쌀밥/콩죽 김치콩나물국 제육볶음 시금치무침 양배추쌈/쌈장 배추김치 |
찰밥/들깨죽 소고기미역국 닭강정 김구이 청경채새콤무침 배추김치 |
쌀밥/두부죽 순두부 볶음우동 청포묵김가루무침 숙주무침 배추김치 |
쌀밥/소고기죽 어묵무국 갈치무조림 세발나물무침 콩나물무침 배추김치 |
쌀밥/감자죽 등뼈국(묵은지) 두부구이/쌈장 양배추샐러드 묵은지무침 백김치 |
쌀밥/아몬드죽 들깨칼국수 고구마맛탕 콩나물볶음 무채새콤무침 배추김치 |
쌀밥/콩죽 시래기된장국 오징어채볶음 세발나물무침 숙주맛살무침 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 |
쌀밥/흰죽 어묵국 순대 부추콩가루찜 꽃나물무침 배추김치 |
쌀밥/흰죽 순두부 동태전 양배추콩나물무침 나물 배추김치 |
쌀밥/흰죽 시래기된장국 삼겹살 상추/쌈장 파절이/새우젓 묵은지/양파된장무침 |
쌀밥/흰죽 콩나물두부국 미트볼브로콜리조림 마늘쫑건새우볶음 김자반 배추김치 |
쌀밥/흰죽 무채국 우채넙적당면조림 계란찜 배추나물무침 배추김치 |
쌀밥/흰죽 사골국 치킨너겟 돈채가지볶음 시금치무침 배추김치 |
쌀밥/흰죽 어묵국 우민찌조림 시금치무침 무장아찌무침 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 모듬과일 | 베지밀 | 모듬떡 | 카스타드 | 기정떡 | 푸딩 | 기정떡 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 갈치;남아공 메추리알;국내산 탕수육;돼지(국내산) 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 북어채;러시아산 오리훈제;국내산 돼지불고기,돼지민찌,돼지채;국내산 물만두돼지:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 참치:원양산75%(태평양) 꽁치;외국산(대만산) |
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| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (05/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 햄맛살볶음 오징어젓무침 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 김치콩나물국 제육볶음 시금치무침 양배추쌈/쌈장 배추김치 |
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| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵국 순대 부추콩가루찜 꽃나물무침 배추김치 |
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| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬과일 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (05/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈장조림 깻잎지 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찰밥/들깨죽 소고기미역국 닭강정 김구이 청경채새콤무침 배추김치 |
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| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부 동태전 양배추콩나물무침 나물 배추김치 |
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| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 베지밀 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (05/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양송이스프 연두부/양념장 시금치무침 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 순두부 볶음우동 청포묵김가루무침 숙주무침 배추김치 |
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| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 삼겹살 상추/쌈장 파절이/새우젓 묵은지/양파된장무침 |
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| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (05/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 호박김치국 계란찜 우엉채조림 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 어묵무국 갈치무조림 세발나물무침 콩나물무침 배추김치 |
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| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물두부국 미트볼브로콜리조림 마늘쫑건새우볶음 김자반 배추김치 |
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| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (05/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 닭강장조림 시금치나물 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 등뼈국(묵은지) 두부구이/쌈장 양배추샐러드 묵은지무침 백김치 |
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| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채국 우채넙적당면조림 계란찜 배추나물무침 배추김치 |
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| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 기정떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (05/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 메란곤약장조림 고들빼기 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/아몬드죽 들깨칼국수 고구마맛탕 콩나물볶음 무채새콤무침 배추김치 |
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| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 사골국 치킨너겟 돈채가지볶음 시금치무침 배추김치 |
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| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 푸딩 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (05/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 배추된장국 표고무조림 토란대볶음 김구이 배추김치 |
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| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 오징어채볶음 세발나물무침 숙주맛살무침 배추김치 |
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| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵국 우민찌조림 시금치무침 무장아찌무침 배추김치 |
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| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 기정떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 원산지 표기 |
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쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 갈치;남아공 메추리알;국내산 탕수육;돼지(국내산) 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 북어채;러시아산 오리훈제;국내산 돼지불고기,돼지민찌,돼지채;국내산 물만두돼지:국내산 계란:국내산 번데기;중국산 참치:원양산75%(태평양) 꽁치;외국산(대만산) |
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