밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (04/15) | 화 (04/16) | 수 (04/17) | 목 (04/18) | 금 (04/19) | 토 (04/20) | 일 (04/21) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 햄맛살볶음 깻잎지 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 크림스프 돈육곤약장조림 새우젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 김치호박국 숙주무침 떡갈비소스조림 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 연두부/간장 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 메란장조림 고사리나물볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 맑은미역국 동태알무곤약조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육간장조림 시래기된장지짐 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 시래기된장국 제육볶음 양배추쌈/쌈장 오이지무침 배추김치 | 곤드레밥/소고기죽 콩나물맑은국 달래장 닭강정 돌나물/초장 배추김치 | 쌀밥/콩죽 알탕무국 마파두부 떡볶이 방풍나물무침 배추김치 | 쌀밥/닭죽 소고기미역국 제육볶음 양배추쌈/쌈장 잡채 배추김치 | 보리밥/호박죽 순두부탕 콩나물/무채 시금치/상추 우채볶음 배추김치 | 쌀밥/두부죽 시래기된장국 오징어야채볶음 도토리묵김치무침 숙주무침 배추김치 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 두부구이/양념장 시금치무침 잡채 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 닭곰국 계랸찜 느타리볶음 돌나물/초장 배추김치 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 고등어무조림 무장아찌 부지깽이나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무두부국 꽁치무조림 고들빼기 돌나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵국 계란찜 표고버섯간장조림 시금치무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 우민찌곤약조림 시금치무침 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 홍합무국 번데기조림 우엉채볶음 느타리맛살무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 참치야채볶음 연근조림 건가지복음 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 요플레,오예스 | 모듬떡 | 기정떡 | 파인애플 | 수제피자 | 파인애플 | 푸딩/요플레 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 소고기,소민찌,소채;미국산생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 서리태콩;국내산 메추리알;국내산 오징어젓;국내산 북어채;러시아산 돼지불고기,돼지민찌,돼지채;국내산 물만두돼지:국내산 계란:국내산 참치:원양산75%(태평양) 꽁치;외국산(대만산) | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (04/15) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치콩나물국 햄맛살볶음 깻잎지 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/들깨죽 시래기된장국 제육볶음 양배추쌈/쌈장 오이지무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 닭곰국 계랸찜 느타리볶음 돌나물/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 요플레,오예스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (04/16) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 크림스프 돈육곤약장조림 새우젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 곤드레밥/소고기죽 콩나물맑은국 달래장 닭강정 돌나물/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 고등어무조림 무장아찌 부지깽이나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 모듬떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (04/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 김치호박국 숙주무침 떡갈비소스조림 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 알탕무국 마파두부 떡볶이 방풍나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무두부국 꽁치무조림 고들빼기 돌나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 기정떡 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (04/18) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 연두부/간장 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 소고기미역국 제육볶음 양배추쌈/쌈장 잡채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵국 계란찜 표고버섯간장조림 시금치무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (04/19) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 시래기된장국 메란장조림 고사리나물볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 보리밥/호박죽 순두부탕 콩나물/무채 시금치/상추 우채볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 우민찌곤약조림 시금치무침 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 수제피자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (04/20) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 맑은미역국 동태알무곤약조림 오징어젓무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 시래기된장국 오징어야채볶음 도토리묵김치무침 숙주무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 홍합무국 번데기조림 우엉채볶음 느타리맛살무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (04/21) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 돈육간장조림 시래기된장지짐 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 시래기된장국 두부구이/양념장 시금치무침 잡채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 어묵무국 참치야채볶음 연근조림 건가지복음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 푸딩/요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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