밝은언덕노인요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (08/17) | 화 (08/18) | 수 (08/19) | 목 (08/20) | 금 (08/21) | 토 (08/22) | 일 (08/23) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자국 우채곤약장조림 오이무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/양념장 호박새송이볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 순두부국 감자채볶음 미트볼버섯볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 두부멸치조림 깻순나물볶음 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 묵은지콩나물국 곤약홍합무조림 토마토스크램블 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 양배추된장국 곤약닭살조림 취나물무침 김구이 배추김치 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 비엔나소세지볶음 고들빼기 김구이 배추김치 |
| 열량 | 700 kcal | 620 kcal | 600 kcal | 640 kcal | 650 kcal | 630 kcal | 690 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 감자미역국 찜닭 참외새콤무침 감자조림 배추김치 | 쌀밥/소고기죽 떡만두국 무채새콤무침 콩나물무침 단무지 열무김치 | 쌀밥/콩죽 북어미역국 임연수구이 떡볶이 참외새콤무침 총각김치 | 쌀밥/닭죽 무채두부국 등뼈찜 깻순나물무침 청경채유자청무침 총각김치 | 쌀밥/감자죽 양송이스프 생성까스/타타르소스 사과오리엔탈샐러드 단무지 배추김치 | 쌀밥/호박죽 어묵무탕 오징어야채볶음 숙주무침 가지볶음 배추김치 | 쌀밥/콩죽 북어미역국 닭갈비(감자) 비빔국수 깻순나물볶음 배추김치 |
| 열량 | 650 kcal | 700 kcal | 680 kcal | 660 kcal | 700 kcal | 660 kcal | 620 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 오징어무국 콩나물무침 단호박꿀찜 번데기 배추김치 | 쌀밥/흰죽 박나물탕국 양파볶음 우채숙주(고기조금) 애호박볶음 배추김치 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 우채곤약조림 어묵볶음 계란찜 배추김치 | 쌀밥/흰죽 주먹밥 컵쌀국수 단무지 나물 배추김치 | 쌀밥/흰죽 소고기무국 새송이야채볶음 브로콜리숙회/초장 깻순나물무침 배추김치 | 쌀밥/흰죽 팽이계란국 꽃맛살볶음 꽈리고추찜양념무침 김자반 배추김치 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 동태전 마파두부(팽이) 가지볶음 배추김치 |
| 열량 | 630 kcal | 640 kcal | 700 kcal | 710 kcal | 650 kcal | 650 kcal | 700 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 | 요구르트 |
| 오후 간식 | 토마토 | 파인애플,복숭아 | 백설기 | 복숭아 | 카스타드 | 바나나,요플레 | 복숭아 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 쌀:국내산 (밥,죽) 누룽지;국내산 배추김치;(배추=국내산,고추가루=국내산,중국산) 배추김치(배추,고추가루:중국산) 두부,연두부,순두부;외국산100%(미국,호주,캐나다) 돼지민찌,채,주물럭,장조림;국내산 소고기,소민찌,소채;호주산 생고등어:국내산 어묵연육:외국산100%( 베트남,중국,태국) 맛살연육:외국산100%(미국,인도네시아,베트남) 햄:닭고기(국내산),돼지고기(국내산) 닭다리살,닭가슴살;국내산 미트볼돼지:국내산 서리태콩;국내산 홍합;칠레산 메추리알;국내산 해물믹스;칠레,중국산 오징어젓;국내산 새우젓:국내산 오징어채:원양산 북어채;러시아산 동태포;러시아산 물만두돼지:국내산 꽁치;대만산 계란:국내산 번데기;중국산 코다리,동태알:러시아산 참치:원양산75%(태평양) 오징어채;원양산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (08/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 감자국 우채곤약장조림 오이무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/두부죽 감자미역국 찜닭 참외새콤무침 감자조림 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 오징어무국 콩나물무침 단호박꿀찜 번데기 배추김치 | |||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 토마토 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (08/18) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 북어무국 연두부/양념장 호박새송이볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/소고기죽 떡만두국 무채새콤무침 콩나물무침 단무지 열무김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 박나물탕국 양파볶음 우채숙주(고기조금) 애호박볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 파인애플,복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (08/19) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 순두부국 감자채볶음 미트볼버섯볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 북어미역국 임연수구이 떡볶이 참외새콤무침 총각김치 | |||||||
| 열량 | 680 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 무채두부국 우채곤약조림 어묵볶음 계란찜 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 백설기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (08/20) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 두부멸치조림 깻순나물볶음 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 640 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/닭죽 무채두부국 등뼈찜 깻순나물무침 청경채유자청무침 총각김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 주먹밥 컵쌀국수 단무지 나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (08/21) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 묵은지콩나물국 곤약홍합무조림 토마토스크램블 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/감자죽 양송이스프 생성까스/타타르소스 사과오리엔탈샐러드 단무지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 소고기무국 새송이야채볶음 브로콜리숙회/초장 깻순나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (08/22) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 양배추된장국 곤약닭살조림 취나물무침 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 630 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/호박죽 어묵무탕 오징어야채볶음 숙주무침 가지볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 660 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 팽이계란국 꽃맛살볶음 꽈리고추찜양념무침 김자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 바나나,요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (08/23) |
아침 | 식단 | 쌀밥/흰죽 누룽지탕 비엔나소세지볶음 고들빼기 김구이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 690 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/콩죽 북어미역국 닭갈비(감자) 비빔국수 깻순나물볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/흰죽 콩나물된장국 동태전 마파두부(팽이) 가지볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트 | |||||||
| 오후 | 복숭아 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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